MANIA DE TOMAR CAFÉ EM SALVADOR!

A terra do Pelourinho, Gal e Gil, Caetano, da culinária apimentada, do acarajé e do carnaval também guarda algumas características peculiares. Além de tudo isto e de ter um povo hospitaleiro e alegre, tem algumas coisas que só existem em Salvador. Quem não lembra dos carrinhos confeccionados pelo “Boca”, personagem do ator Wagner Moura no filme “Ó Pai Ó”. No filme os carrinhos faziam parte da ficção, mas em Salvador eles existem e fazem parte do cotidiano dos baianos. Estes pequenos veículos não motorizados não são encontrados em nenhum outro lugar do país e são um tipo de carrinho que pode ser confeccionado em madeira ou alumínio e que vendem cafezinhos e outros produtos.

Os carrinhos de café surgiram nos anos 70 e a partir de então não saíram mais das ruas da cidade. Quem é baiano sabe que os carrinhos de café já fazem parte do cenário urbano de Salvador e sem eles o dia a dia da população não seria mais o mesmo. São centenas de ambulantes espalhados pelas ruas que apresentam maior fluxo de pessoas, como no centro. Além de estarem abastecidos com um cafezinho sempre quente, eles carregam muita criatividade. Os proprietários dos carrinhos além de ambulantes podem ser chamados também de artistas, pois criatividade é o que não falta na decoração de seus “possantes”. Os carrinhos de café de Salvador são levados tão à sério que existe até um concurso que escolhe os mais bonitos.